El ácido málico e296 fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele, encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química. Es un isómero que existe en la naturaleza y se encuentra en algunas fruta y verduras que tengan un sabor acido, como […]
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Análisis del agua de aloe vera, jugos y bebidas con aloe vera del 2022
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