Los estabilizantes alimentarios son aditivos que se utilizan en la industria alimentaria para mantener una textura uniforme y mejorar la estructura de los productos alimenticios. Ayudan a mantener la consistencia de los alimentos, evitando la separación de los ingredientes y asegurando que el producto mantenga su forma. Los estabilizantes también pueden ayudar a mejorar la apariencia y palatabilidad de los alimentos. A continuación, se presentan algunos estabilizantes alimentarios comunes junto con una breve descripción de cada uno: